Pudim proteico

Este pudim de whey é uma ótima opção para quem busca receitas com whey protein nosso de cada dia. Os benefícios deste suplemento você já sabe: colabora para o ganho e a manutenção de massa muscular, muito utilizado, principalmente, por quem frequenta a academia.

O pudim proteico é elaborado com leite de coco, portanto, também pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose (açúcar presente no leite de vaca). Além disso, contém cacau em pó, que apresenta ação antioxidante e confere muito mais sabor a esta sobremesa com whey. Veja como é fácil fazer!

INGREDIENTES

250 ml de leite de coco;2 scoops de whey protein sabor chocolate;

LINK: https://www.nutresul.com.br/produto/bio-whey-909g/1118

1 pacote de gelatina sem sabor;3 colheres (sopa) de cacau em pó.

MODO DE PREPARO

1 – No fogo baixo, esquente o leite de coco;

2 – Antes de levantar fervura, desligue o fogo e coloque a gelatina sem sabor, junto com o whey protein;

3 – Mexa bem até dissolver tudo;

4 – Coloque a mistura em um recipiente de vidro ou silicone e leve ao congelador por cerca de 1 hora. Depois é só servir e se deliciar!

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Bolo de caneca proteico

O aumento do consumo de proteína, aliado com uma alimentação adequada e prática de atividade física é de grande ajuda, tanto para quem quer emagrecer, quanto para os que querem ganhar massa muscular.

O uso de whey protein pode complementar a ingestão diária de proteína. Esse suplemento tem um papel importante no processo de hipertrofia, uma vez que, aliado a atividade física, promove a construção de proteína muscular. Além disso, melhora funcionalidade do músculo e a força, além de ajudar no processo de recuperação muscular no pós-treino.

O whey protein também pode ajudar quem quer perder peso, pois promove saciedade, e ainda ajuda diminuir o percentual de gordura, pois suas propriedades ajudam a regular o gasto calórico, favorecendo a redução de gordura corporal.

Vale lembrar que é muito importante o acompanhamento de um profissional qualificado, para avaliar se é necessário o uso de suplementação proteica, e qual é a quantidade ideal para cada caso.

Se você já consome ou irá começar a consumir whey protein, essa receita de bolo de caneca proteico é uma deliciosa opção para inovar na cozinha. Pode ser consumido nos lanches intermediários ou no café da manhã.

Confira a receita!

Ingredientes

1 ovo

1 scoop de whey protein (sabor a gosto) https://www.nutresul.com.br/produto/whey-grego-900g/2123

1 colher sopa de leite desnatado

1 colher sobremesa de farelo, farinha de aveia ou coco

Adoçante xilitol

1/4 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Misture tudo em uma xícara

Coloque no micro-ondas por cerca de 45 segundos

Deixe esfriar e sirva

Fonte: Clínica de Nutrição Esportiva Tainá Carvalho

Receita de chocolate quente proteico

BATEU A LOUCURA DE INVERNO!!!

Para nós, amantes de uma dieta saudável, riquíssima com sabor e variedades, vamos ensinar a vocês um delicioso e nutritivo Chocolate Quente Proteico, porque nesse FRIO ninguém é de ferro e uma riquíssima combinação de saúde com chocolate é tudo de bom!

A Receita é composta por apenas 205 kcal e contém 23g de proteína!

Bom!! Vamos ao que interessa de verdade!

INGREDIENTES:

> 200ml leite desnatado;
> 1 colher de sopa de cacau puro;
> 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho;
> 1 scoop de Whey Protein de chocolate; https://www.nutresul.com.br/produto/best-whey-907g/1410323
> 1 clara em neve;
> 1/2 colher de chá de adoçante.

Procurando adoçantes saudáveis?

LINK: https://www.nutresul.com.br/produtos/edulcorantes-adocantes/255

Modo de Preparo:

1 – Esquentar o leite com o cacau e o amido de milho (cuidado para não empelotar).

2 – Retirar do fogo e acrescentar o Whey Protein Concentrado.

3 – Misturar bem (pode usar o mixer ou liquidificador).

4 – À parte, bater a clara em neve e depois acrescentar o adoçante à gosto.

DICA DO CHEFE:

Se você escolher a Opção do Best Whey sabor Brigadeiro proteico, ele vem com chocolatinhos granulados. Fica uma delícia!!

Pizza fit 80% proteica

Você sabia que hoje, 10 de julho, é comemorado o dia da pizza? Esta data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por diversas pessoas ao redor do mundo, em especial os brasileiros. A data foi escolhida quando foi instituída pelo então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho, em 1985. Foi feito um concurso estadual em São Paulo que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita.

Pra comemorar esse dia da maneira mais fit possível, escolhemos uma receita deliciosa de pizza proteica, sem glúten e sem lactose que vai dar um up no seu ganho de massa muscular. Aí vai:

Massa:

2 xícaras de farinha de soja integral;
2 xícaras de whey protein isolado sem sabor
LINK: https://www.nutresul.com.br/produto/iso-triple-zero-907g/1320
1 ovo;
1 pacote de fermento biológico;
1 colher pequena de sal do himalaia;
1 pitada de açúcar;
Água morna;

Modo de preparo da massa:

Misture nem todos os ingredientes (separe o fermento apenas) e vá acrescentando água morna aos poucos até que a textura da massa fique homogênea e “desgrude” das mãos. Por último acrescente o fermento e “sove” bem (amassa mesmo, com vontade por 3 minutos pra crescer bem)…

Dívida a massa em 3 e faça bolinhas, deixe descansar por 1 ou 2 horas.

Rende em média 3 pizzas grandes de massa fina.

Cobertura:

Queijo Brie (dica: compre lac free)
Presunto Cru (eu retiro toda gordura visível)
Champignon
Manjericão fresco

Enjoy it!

Churros maromba

Esta receita de churros com recheio de pasta de amendoim, é simples de fazer, rápida e é totalmente indicada para um pós treino. A quantidade de proteínas poderá variar de acordo com a marca de Whey que você irá usar, mas é importante que ele tenha uma boa quantidade de carboidratos também para que o churros fique “firme” e não destrua com facilidade quando manipulado.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 5 minutes

Tempo Total: 10 minutos

Serve 3 porções

Calorias 178 kcal

Ingredientes Churros proteico:

2 Colheres (sopa) Leite de coco

4 Colheres (sopa) Óleo de coco

3 Colheres (sopa) Fécula de batata Amido

2 Colheres (sopa) Açúcar orgânico Mascavo

2 Unidades Claras

4 Scoop Whey Proteins Com uma boa % de carboidratos também (Deca mass)

Ingredientes recheio do churros:

2 Colheres (sopa) Pasta de Amendoim Por churros

Modo de preparo:

Esquente o óleo de coco em fogo baixo, e não deixe ferver e reserve.

Em uma tigela coloque as duas claras, a fécula de batata, o açúcar e o leite de coco. Em seguida acrescente o óleo de coco que você reservou, então bata com um mixer ou se preferir pulse algumas vezes no liquidificador até que fique totalmente homogêneo e misturado.

Depois acrescente o Whey Protein do sabor que achar mais condizente, (baunilha, cookies), lembrando que ele precisa ter uma boa quantidade de carboidratos também, para que a massa do churros proteico fique mais “grossa” e fácil de manipular.

Mexa novamente com o mixer até que fique uma massa totalmente homogênea.

Pré aqueça uma frigideira em fogo baixo com uma colher (chá) de óleo de coco.

Coloque a massa do churros de monstro em uma bisnaga de confeiteiro ou dentro de um saquinho plástico (corte a pontinha para que saia a massa) e faça filetes retangulares na frigideira com a massa, que poderá ser dobrado ao meio futuramente. Se possível frite uma por vez. Cuidado para não queimar igual o Leo.

Recheie com a pasta de amendoim. E dobre a “panqueca” para que vire um churros.

Notas da Receita:

Se preferir, após “frito” polvilhe açúcar mascavo e canela.

Quentão fitness

Nesse mês de festividades Juninas, não pode faltar o glorioso Quentão, e sem se preocupar com a calorias ficaria melhor ainda. Então veja a seguir uma receita adaptada para uma versão mais saudável e sem álcool. É bem simples e rápido de preparar!!

Além de ser uma bebida deliciosa, é riquíssima em nutrientes, ácidos orgânicos, antioxidantes como resveratrol que apresenta protegendo nossas células contra agressões dos radicais livres.

Além deter potente efeito termogênico, por ser adicionados alguns compostos como a canela, gengibre e a casca de laranja que podem ajudar a acelerar o metabolismo do organismo.

Vamos para receita:

> 1 litro de Água

> 1 colher (sopa) de gengibre ralado

> ½ unidade de maçã fuji cortada em cubos

> Adoçante à gosto (Confira algumas dicas saudáveis) : https://www.nutresul.com.br/produtos/edulcorantes-adocantes/255

> 1 laranja fatiada

> casca de 1 /2 limão

> cravo-da-índia a gosto

> canela em pau a gosto

> 1 litro de suco de uva concentrado

Modo de Preparo:

1 – Coloque em uma panela a água, o adoçante, a casca do limão, a laranja, o cravo, a canela, o gengibre e o suco de uva.

2 – Deixe cozinhar por 25 minutos.

3 – Filtre a água, coloque em uma jarra e adicione os cubos de maça.

4 – Misture bem, sirva!!

Bombom de banana com bio whey

Ingredientes:

– 30g de Bio Whey Protein sabor Banana
LINK: https://www.nutresul.com.br/produto/bio-whey-909g/1118
– 100ml de leite vegetal
– ½ banana picada em rodelas
– 70g de chocolate 70% derretido
– Canela a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o Bio Whey Protein sabor Banana, a canela e o leite vegetal.
Misture e mexa até engrossar e desgrudar da panela.
Leve a massa ao freezer por 15 minutos
Abra parte da massa na mão e adicione a banana como recheio.
Modele-as até formar um bombom.
Passe-as no chocolate já derretido e leve ao freezer por mais 15 minutos.