Mousse de chocolate fit

INGREDIENTES:

-2 barras de Chocolift
-50 ml de leite de sua preferência
-1 scoop de Vanilla Whey
-1 colher de sopa rasa de Sweetlift Cook
-1 clara pequena em neve

PREPARO:

-Dissolver o Vanilla Whey no leite em temperatura ambiente
-Quebrar em quadrados o Chocolift. Levar ao micro por 20 segundos e mexer bem.
-Derreter por mais 20 segundos
-Misturar a calda de Vanilla Whey com o Chocolift até obter um creme homogêneo
-Acrescentar o Sweetlift Cook. Mexer bem
-Bater com um “mixer de mão” ou “fuet”, até ficar bem aerado. Cerca de 5 minutos
-Incorporar a clara em neve ao creme.

O mousse rende 300 ml
Deixar na geladeira por 1 hora antes de servir
Finalize com amêndoas.

Chocolift:https://www.nutresul.com.br/produtos/barras-de-proteina/225

Vanilla Whey:https://www.nutresul.com.br/produto/vanilla-whey-sache-30g/1537

Sweetlift Cook:https://www.nutresul.com.br/produto/sweetlift-cook-300g/1381

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